¿Qué es y para qué sirve el Resveratrol?
Es un compuesto que forma parte de los antioxidantes que se encuentran en el vino tinto. Una molécula de origen vegetal con 3 carbonos que pertenece a la familia de los polifenoles.
Los compuestos bioactivos de las plantas, entre los que se encuentran los flavonoides, los cuales son los que más despiertan interés entre la mayoría de los suplementos.
Una de las sustancias más demandadas de ese conjunto es el ya famoso resveratrol.
Se da una alta concentración en el vino tinto (Vitis vinífera) y se tiene la certeza de que sus beneficiosos efectos para la salud ejercen un rol protector contra las enfermedades degenerativas que se relacionan con la edad.
El resveratrol puede tener muchos efectos en el cuerpo, incluida la expansión de los vasos sanguíneos y la reducción de la coagulación de la sangre. También puede disminuir el dolor y la hinchazón, reducir los niveles de azúcar en la sangre y ayudar al cuerpo a combatir las enfermedades.
El resveratrol se usa más comúnmente para el colesterol alto, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
Estructura molecular resveratrol:
Su estructura se corresponde con la de un polifenol y se presenta en la naturaleza en forma de isómeros cis y trans 1.
En las plantas, esta sustancia actúa como un antioxidante, protegiéndolas frente a los nocivos efectos del sol.
¿Qué alimentos contienen más Resveratrol?
De lo dicho hasta ahora, se puede interpretar que solo se puede ingerir resveratrol vía alimenticia a través del vino tinto. Pues bien, esto no es así porque, aunque se trate de su fuente más conocida, también está presente en otros alimentos, al poder ser sintetizado tanto por plantas como por microorganismos.
Entre los alimentos ricos en resveratrol sobresalen la uva roja, los cacahuetes, las moras, las bayas, las frambuesas o el chocolate negro, aunque la mayor fuente se encuentra en las raíces de la planta conocida como Fallopia japónica (Polygonum cuspidatum).
Este suplemento no está diseñado para curar, prevenir ni diagnosticar ninguna enfermedad.
Ingesta: Dos capsulas diarias acompañadas de comidas principales.
(contiene 60 cápsulas)
